圖片說明:培訓(xùn)接近尾聲，中綠集團董事局主席兼總裁孫少鋒發(fā)表了重要講話。孫總裁強調(diào)：食品質(zhì)量的高低標志著食品企業(yè)經(jīng)營者和從業(yè)者道德水準的高低，食品質(zhì)量是良心，是道德，是責(zé)任！

圖片說明:培訓(xùn)現(xiàn)場,座無虛席

圖片說明:從常務(wù)副總裁起，所有學(xué)員無一例外地進行了閉卷考試，考試成績也將列入績效考核。圖為常務(wù)副總裁聶星參加考試的情形。

圖片說明:擁有20多年質(zhì)量管理工作經(jīng)驗、來自廈門質(zhì)量認證中心的陳老師在給中綠集團的學(xué)員們作ISO9001：2000和HACCP管理體系培訓(xùn)。

民以食為天，食以安為先
                  中綠集團舉辦“全面落實ISO9001：2000和HACCP管理體系培訓(xùn)”
                                “全程綠色”需要每個員工每個崗位每個工作細節(jié)來落實

      10月7日至8日，位于惠安的中綠集團人才培訓(xùn)基地的培訓(xùn)教室里座無虛席。“中綠集團中高層干部ISO9001：2000和HACCP管理體系培訓(xùn)”在這里舉行。這是一次絕不尋常的培訓(xùn)，它標志著中綠集團全面落實ISO9001：2000和HACCP管理體系計劃正式啟動。

在培訓(xùn)班上，中綠集團董事局主席兼總裁孫少鋒發(fā)表了重要講話。集團常務(wù)副總裁聶星、集團行政副總裁王偉文和來自集團總部、中綠（惠安）公司、中綠（泉州）公司和中綠（漳浦）公司的中高層員工共計63人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)中，擁有二十多年質(zhì)量管理工作經(jīng)驗、來自廈門質(zhì)量認證中心的陳老師以生動詳實的案例并結(jié)合中綠的實際情況向?qū)W員們闡述了《食品衛(wèi)生通則》的主要條款、HACCP的主要原理及其應(yīng)用準則和質(zhì)量管理體系IS09001：2000的相關(guān)標準。

ISO9001：2000是國際質(zhì)量管理體系認證的標準，適用的行業(yè)范圍廣泛。而食品安全管理體系（HACCP）與食品生產(chǎn)企業(yè)更是密切相關(guān)。隨著質(zhì)量認證制度被世界上越來越多的國家和地區(qū)所接受，逐漸成為國際慣例。與此同時，人們對食品安全衛(wèi)生日益關(guān)注以及HACCP在食品安全控制方面的卓著成效倍受全球矚目。早在2004年，中綠集團就已經(jīng)開展了ISO9001：2000和HACCP管理體系的認證工作，主要的子公司已通過了認證。孫總裁說：此次中綠集團啟動大規(guī)模再培訓(xùn)和落實工作其意義有三。首先，兩項認證在強化中綠品質(zhì)管理，提高企業(yè)效益，增強客戶信心，擴大市場份額方面均能取得立竿見影的功效。通過認證不僅說明企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量符合國際標準，還進一步證明這個企業(yè)的整體管理水平達到了國際水準。它對提高企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力和企業(yè)品牌市場效應(yīng)將帶來極大的作用。

其次，減少國際貿(mào)易壁壘對中綠產(chǎn)品出口的影響。我國加入WTO,食品安全問題是我國農(nóng)產(chǎn)品和食品獲得進入國際市場的通行證的基礎(chǔ)，要真正保證食品的安全，必須在食品生產(chǎn)過程中對原料的選擇、加工、包裝以及貯存、運輸直到銷售進行全過程控制。為了確保人民群眾能夠吃上放心食品，加快建立食品安全衛(wèi)生質(zhì)量體系（HACCP）已成為當今國際食品行業(yè)安全質(zhì)量管理不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨向與必然要求。

再次，國內(nèi)外的經(jīng)驗證明：良好的質(zhì)量管理和HACCP體系中的預(yù)防措施在減少企業(yè)損失，降低生產(chǎn)成本，提高勞動效率，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，增強顧客滿意度，突破貿(mào)易壁壘等方面都將產(chǎn)生積極的作用。但是，國內(nèi)有不少企業(yè)出現(xiàn)了認證一通過相關(guān)的規(guī)章制度和工作程序就被束之高閣，認證與實際工作形成“兩張皮”的現(xiàn)象。孫總裁強調(diào)：食品質(zhì)量的高低標志著食品企業(yè)經(jīng)營者和從業(yè)者道德水準的高低，食品質(zhì)量是良心，是道德，是責(zé)任！中綠集團全面推行ISO9001：2000和HACCP管理體系的目的就是要從工作程序、操作細節(jié)以及員工的意識中全面落實質(zhì)量安全。

國際質(zhì)量管理體系中的“質(zhì)量”不僅指產(chǎn)品質(zhì)量，還包括工作質(zhì)量。中綠集團總部雖然沒有生產(chǎn)產(chǎn)品，但它是集團公司的指揮中樞，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣會影響子公司工作的開展，進而影響產(chǎn)品質(zhì)量。在集團總部建立ISO9001：2000，將促使總部的管理工作形成一個標準體系，達到良好的工作質(zhì)量，確保整個集團的產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高。

企業(yè)中高層干部是企業(yè)人力資源的核心力量，直接影響到一個企業(yè)的生存與發(fā)展。中高層干部管理水平的高低，往往決定了一個企業(yè)或一個部門的好壞，直接影響到企業(yè)的信譽、效益、質(zhì)量、成本和員工士氣。中綠集團此次組織從總部到分公司的中高層干部學(xué)習(xí)ISO9001：2000和HACCP，不僅有利于這兩項管理體系在集團公司的全面落實，提高員工的思想認識，增強所有員工對公司的向心力和凝聚力，也將有助于完善中綠人才培訓(xùn)體系。培訓(xùn)后，從常務(wù)副總裁起，所有學(xué)員無一例外地進行了閉卷考試，考試成績也將列入績效考核。